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人気定番 出刃 包丁 180mm 6寸 堺 in made 山脇刃物製作所 水牛柄 鞘付 白紙2号 上作 郷右馬允義弘 出刃包丁
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人気定番 出刃 包丁 180mm 6寸 堺 in made 山脇刃物製作所 水牛柄 鞘付 白紙2号 上作 郷右馬允義弘 出刃包丁

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人気定番 出刃 包丁 180mm 6寸 堺 in made 山脇刃物製作所 水牛柄 鞘付 白紙2号 上作 郷右馬允義弘 出刃包丁
販売価格:¥18,374 税込

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商品の詳細


包丁 出刃 180mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 6寸

□商品詳細
 昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。

 郷右馬允義弘(ごううまのすけよしひろ)・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。

 海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。

 堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。

 本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。

【出刃包丁】
■刃渡り:約185mm
■全長:約330mm
■刃厚:最大約7mm
■刃幅:最大約54mm
■重量:約330g
■刃材:安来鋼白紙2号
■側材:軟鉄
■柄:朴木・水牛角
■刃付:片刃(右利き用)
■日本製

【鞘】
■材質:朴木柄
■ピン:黒檀

※錆びますので、ご使用後は水分を拭き取ってください。

※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。

※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

□支払詳細
□Yahoo!かんたん決済

お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。
https://payment.yahoo.co.jp/
□発送詳細
□日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸(配送会社は選べません)

※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後御連絡下さい。
午前 / 12-14時 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 20-21時
発送は入金確認後、通常1~2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)

発送日からのお届け日数目安
関東: 翌日午前
東北・北陸・信越・東海: 翌日午前から翌日午後
四国: 翌日午後
近畿・中国: 翌日午後から翌々日
北海道・九州・沖縄: 翌々日

※詳しくは日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸のホームページをご覧ください。
※恐れ入りますが、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。
□下記のヤフーショッピングでも販売しています
https://store.shopping.yahoo.co.jp/discovery-shop/

ほかにも出品しています。よろしければご覧ください

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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.202.001.015

商品の説明

最新のクチコミ

★★★★★

説明書が入っていますが、どうも今ひとつわかりにくい。 持ち方は間違っていないけれど、切り方が合っていないみたいで??? かぼちゃ以外にも固い野菜を楽に切れると期待していたのですが、もう少し練習が必要みたいです。

  • マッチョ0032
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

雑に使える物と思い期待せず購入しましたが使ってみてビックリです。 本日会社に届き帰りにアジを買って捌いてみましたが非常に使いやすいものでした。値段以上の物でとても満足の一品です。

  • みるく6177
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

びっくりするほど早く届きました!!! 父親に少し遅い父の日のプレゼントの予定だったので 早く届いてくれて満足です

  • 武ちゃん6291
  • 23歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

9/11購入。 これからの季節いろいろ魚が釣れるので、出刃を新調しました。 まだ使い込んではいませんが、良く切れて使いやすいです。

  • ゴン姫
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

レビューを見て、あまり期待はしてなかったんですが 切ってみたら感動しました!楽々切れて今までの苦労はなんだったんだって思います。もうカボチャ丸ごと貰っても平気です!実家の母にもプレゼントします!

  • nasubi68
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

いやーびっくりしました。この値段なのでそこそこだと想像しておりましたが、とにかくよく切れる!いざ、というわけで骨の堅そうなところを切りましたが、抵抗なくスパッといきました。使用した後は、包丁の保管の仕方にあったように洗い、熱湯をかけ、水分をとり、サラダ油引いて、ティッシュで拭きました。なんか刀のようですごい。この値段で名前も入れたもらいました。すごいの一言。

  • まみぽっこ
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

出が包丁の切れ味は抜群です。大事に使用します。

  • 高里カズサ
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

名入れされた包丁は、思い入れが違います。まるで家族のような…。言い過ぎました。でも凄く愛着が湧きました。大事に使っていきます。専用のさやもしっくりしていて持ち運び時に便利です。

  • どすこいママ9896
  • 43歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

普通の包丁の他に、肉・魚用があればと思い購入させてもらいました。 手頃な値段でほどよい使いやすさ。これからの料理が楽しくなりそうです。

  • kadokkodokko
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

切れ味がとても良く,スパッときれいに魚をさばけて満足です。重さもちょうど良く持ちやすいです。

  • yu1515
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

東京にいるときは釣りに行くことはありませんが、瀬戸内の実家に帰省した折りには必ず釣りに行っています。そして、毎回包丁の切れ味に悪戦苦闘していましたので、遂に購入してしまいました。対象魚は、タチウオを除けば、大きくても30センチまでなので、これくらいのサイズで十分です。正月休みまで1カ月ほどあるので、魚屋さんで20センチほどの鰺を買って刺身にしてみましたが、非常に扱い易く、切れ味も良いです。名前も入ってかっこいい。錆びに気を付けなければ。

  • haiin
  • 47歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

古くなっていた出刃からの買い換えです 問題なく使用できましたが、片刃となりますので気になる方は確認していただいた方がいいと思います

  • えりゴン7834
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

以前から気になっていてようやく手に入れました。 切れ味抜群!柄の部分もステンレスだからお手入れも簡単!

  • かいたん75
  • 43歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

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